Spontaneosly Cupcakes...Mmmmm!

Este post es una dedicatoria a una de nuestras seguidoras y viceversa, puesto que nosotras también lo somos!!!

Le debíamos una entrada! y lo prometido es deuda! Y es que no es para menos, porque Rosana de "Spontaneoly Cupcakes" se merece esto y mucho más.

Nuestra 'compi' de Republica Dominicana, tan lejos y tan cerca! Lo que la distancia separa, internet lo une...nuestra pasión repostera en este caso nos ha unido a nosotras! Rosana, como podéis apreciar en las fotos de este post, hace unas auténticas delicias...solo de verlas están para chuparse los dedos! Y nos morimos de ganas de probarlas...y es que nos queda un poco lejos, aunque no cabe duda que seguro que están de muerte, se nota que que le pone todo su cariño en realizar cada uno de sus dulces.

Rosana se supera cada día en sus dulces obras, y nos encanta, porque nos inspira y aprendemos también con ella.

Si queréis también inspiraros y leer las auténticas recetas de 'Spontaneosly Cupcakes', no dudéis en pasar por su blog, dónde cada una de sus entradas están para quedaros babeando!!!

Spontaneosly Cupcakes: http://spontaneouslycupcakes-rrb.blogspot.com.es/

Gracias Rosana por seguirnos y dejar que aprendamos contigo! Un fuerte abrazo!

Estamos de sorteo! 200 seguidores en Facebook!

Hola!!!

Estamos muy contentas y es que ya son 200 personas que nos siguen por Facebook y les gusta nuestro trabajo!

Por lo tanto, como les prometimos a nuestros seguidores hemos creado un sorteo! Unos fantásticos accesorios para que hagáis vuestras recetas más reposteras en casa!

¿Y os lo vais a perder? Solo tenéis que pinchar en el siguiente enlace de Facebook para ver las condiones para poder participar, es súpeeeeeeeeeer fácil! No tenéis escusa!

CONCURSA AQUÍ!

No es obligatorio pero si lo queréis compartir en vuestro blog, no haría mucha ilusión!

Muchas gracias a todos nuestros seguidores y a todos los que nos dedicáis un ratito para leernos y visitarnos!

Un abrazo y suerteeeeee!!!

P.D: Tenéis tiempo hasta el 21 de abril!

Taller de Tartas con Minana (La dolça temptació)

Hola de nuevo!

La semana pasado pudimos asistir a un curso de tartas ofrecido por Minana, unos auténticos artistas de tartas decoradas!

Pudimos aprender muchísimos con ellos, tanto, que pasó el curso muy pero que muy rápido! Esperamos poder ir de nuevo a algunos de sus talleres, ya que a parte de ser gratificante nos trataron súper bien!

Aquí tenéis el enlace de su blog para que podáis ver sus obras!

http://minanaladolcatemptacio.blogspot.com.es/

http://minanaerotica.blogspot.com.es/2011/05/noches-locas-de-un-encofrador.html

Un abrazo!

Adiós a la Semana Santa 2012!

Esperamos que hayáis disfrutado muchísimos de estos días de descanso que siempre vienen bien!

Para decir adiós a la Semana Santa os regalamos unas fotitos de una mini-mona de Pascua, típica en Cataluña, dónde los padrinos se lo regalan a sus ahijados.

En este caso es de Nutella y fondant de chocolate de Satin Ice, que está de vicio! Y un precioso conejito de fondant que solo de mirarlo da pena comérselo (cabe decir que los niños lo han deborado...no les ha dado pena ninguna jejeje).

Deseamos que os guste!

Hasta pronto!

Monas de Pascua!

Mañana es lunes de Pascua y nosotras ya hemos repartido un poco de ilusión para los mas pequeñajos!

Como es típico para las Monas, tienen que ser de chocolate, con lo que la de Princesita la hemos hecho de chocolate con leche y la de Dora de chocolate blanco con fondant de chocolate mmmmm, ríquisimas!

Os dejamos unas fotitos, esperamos que os gusten!

Un abrazo!

Feliz Viernes Santo...Cupcakes de Pascua!

Buenos días! Por fin estamos en Semana Santa! Unos días para descansar no están nada mal, eh?

Estos días están llenos de tradiciones, pero la nuestra es no dejar de hornear! Y es que tenemos el horno que no para... y nos encanta!

Por eso os presentamos unos mini cupcakes y cupcakes con motivos de Pascua, esperemos que os gusten! No obstante estad atentos porque durante el fin de semana publicaremos mas 'posts' pasteleros sobre lo que se respira durante estos días, mmmmm... :D

Os dejamos un regalito para que la practiquéis este fin de semana...

RECETA CUPCAKES DE ALMENDRA Y LIMÓN

Para 12 cupcakes grandecitos

Para la masa

2 huevos tamaño L

225 gr. de azúcar

225 gr. de harina

1 cucharadita de levadura

3 cucharadas  soperas de alemdras trituradas

5-6 gotas de extracto de almendra

8 cucharadas de leche entera

Ralladura de 1/2 limón

Buttercream

250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

450 gr. de azúcar glas

6 cucharadas de leche entera

1 cucharadita de extracto de vainilla u otro sabor, al gusto

¿Cómo debo preparar la masa?

Es muy sencillo...

1. Poned la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar en un bol. Batir con la amasadora hasta la mezcla quede integrada y esponjosa.
2. Añadir los huevos uno a uno, batiendo hasta cada adición. A continuación añadir la ralladura de limón y las gotas del extracto de almendra.
3. Incorporar la mitad de la harina junto la levadura, previamente tamizado y mezclar bien. Añadir la otra mitad y volver a batir hasta que la masa quede homogénea.
4. Por ultimo añadiremos las cucharadas de leche una a una, hasta que se vaya integrando. 
5. Y finalmente incorporamos la tritura de almendras y mezclar hasta que queden bien repartidas por toda la masa.
6. Repartiremos la masa en los 12 moldes, llenado 3/4 partes del molde. 
7. Introducir los cupcakes en el horno precalentado a 170º C, durante 20 minutos aproximadamente.

¿Cómo preparo la 'ButterCream'?

1. Poned todos los ingredientes en un bol y batir con la amasadora a velocidad baja durante 1 minuto aproximadamente, a continuación batir a velocidad media, durante unos 4 minutos aproximadamente, hasta que adquiera un color blanquecino.
2. Si se desea, se puede teñir al gusto, con colorante en pasta o gel.

Esperamos que os guste nuestra receta de Pascua.

Un abrazo!!

Nos han otorgado un premio!! iuju!

Estamos muy contentas!! El motivo es porque nos han otorgado nuestro primer premio como blog "primerizo" jejeje si si, como lo oís! No podemos empezar Semana Santa con mejor pie!

Debemos dar las gracias a Ross de http://spontaneouslycupcakes-rrb.blogspot.com.es/ que es la "culpable" de tan bonito regalo! Nos ha hecho muy ilusión y cositas así hace que sigamos pa'lante como los de Alicante :D

Gracias de nuevo por recomendar y pensar en nuestro blog y nuestro trabajo! A nosotras nos encanta el tuyo! Mil gracias!

El blog que recibe el premio, debe nombrar y otorgar el premio a otros cinco blogs que tenga menos de 200 seguidores, así se podrán dar a conocer  y ser más vistos!

Por lo tanto nuestros premios son para...

The winner is...


Elena http://lasgalletucasdeelena.blogspot.com.es/
Elisabeth http://nubuletglass.blogspot.com.es/
Susana http://lovecupcakepops.blogspot.com.es/
Patri y Angel http://patriangel-entrefogones.blogspot.com.es/
Fátima http://lolitaolevintage.blogspot.com.es/